●今年もスーパーで蕗を見かけるようになった。筍も出回りだした。どちらも自分で惣菜に仕立てると素晴らしく旨いのだが、そのためにはどちらも素晴らしく面倒臭い作業が必要である。気力次第で、取り組んでみる。こういう季節ものにはせいぜい手を出しておき…
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